На минувшей неделе мы имели удовольствие посетить IV Ежегодный Симпозиум Виноделов, который проходил в Новороссийске, в Конгресс-Холле отеля Hilton Garden Inn.
В этом году главной темой обсуждения стало импортозамещение, и симпозиум собрал не только виноделов и виноградарей, но и научно-технических представителей, поставщиков технологий и оборудования.
Мы получили обмен профессиональным и вкусным опытом: в течение двухдневного мероприятия прошли различные семинары и дегустации, в которых приняли участие более 100 профессионалов отрасли.
Партнером дегустации стал наш бренд! В её рамках были предоставлены фирменные сыры от «Егорлык Молоко»: классический «Камамбер», «Камамбер» с орехом, «Бри» и «Кроттен».
Помимо этого, в дегустацию-дискуссию вошли игристые вина, выпущенные на рынок в 2023 году, а также дегустации наиболее технологически интересных новинок, выпущенных на российские винодельни в период с 2022 по 2023 год или намеченных к выпуску в будущем.
Мероприятие было организовано и поддержано Бюро «Винные Истории» (@winestories.pro), а также МК «Металлстроймаш», «Творница», «ДИАЭМ», «Юникорк», «Комплекс-Бар», проект RATINGTELLING.
Спасибо всем за то, что сделали Симпозиум этого года таким запоминающимся и насыщенным! 🍷 С нетерпением ждем следующего!