Кроттен

501
180,00
р.
Кроттен (фр. Crottin) - мягкий белый сыр цилиндрической формы с пушистой корочкой, имеет выразительный нежный аромат. Вкус сыра меняется с возрастом, у молодых сыров вкус нежный, сливочный, у выдержанных сыров вкус становится более сильным и одновременно пикантным, а текстура от корочки к центру становится жидкой. Приятный вкус сыра прекрасно дополнят фрукты, свежий хлеб, белое вино.

Белки: 13г

Жиры: 20г

Углеводы: 2г

Ккал на 100 г.: 240

Состав: молоко цельное пастеризованное коровье, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, с использованием культур плесени, соль.

Массовая доля жира в сухом веществе: 60%

Срок годности, суток: 40

Weight: 100 g