Кроттен
501
180,00
р.
Кроттен (фр. Crottin) - мягкий белый сыр цилиндрической формы с пушистой корочкой, имеет выразительный нежный аромат. Вкус сыра меняется с возрастом, у молодых сыров вкус нежный, сливочный, у выдержанных сыров вкус становится более сильным и одновременно пикантным, а текстура от корочки к центру становится жидкой. Приятный вкус сыра прекрасно дополнят фрукты, свежий хлеб, белое вино.
Белки: 13г
Жиры: 20г
Углеводы: 2г
Ккал на 100 г.: 240
Состав: молоко цельное пастеризованное коровье, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, с использованием культур плесени, соль.
Массовая доля жира в сухом веществе: 60%
Срок годности, суток: 40
Weight: 100 g
