Экскурсии

Экскурсия на сырзавод: "СКАЖИ - СЫР!"

Друзья!

Рады пригласить Вас на единственную в Ростовской области экскурсию на сырзавод.

Мы хотим познакомить Вас с полным циклом производства сыра: от развития кормовой и сырьевой базы до выпуска готовой продукции и отправки ее конечным покупателям. Показать основные производственные площадки предприятия, познакомить с технологическими процессами, особенностями производства разных видов сыров, и завершить экскурсию большой дегустацией.

В программе экскурсии:

  • Вводная часть
    Наш гид даст краткий ИСТОРИЧЕСКИЙ экскурс, расскажет об основных производственных направлениях завода.
  • В этой части экскурсии наших гостей ожидает ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ интерактив.
  • Посещение производственных цехов
    Первый важный шаг к успеху - КАЧЕСТВО СЫРЬЯ. Именно поэтому наша экскурсия по производственным помещениям начинается с цеха ПРИЕМКИ МОЛОКА.
  • Посещение цеха МОЦАРЕЛЛА И ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ.
    Специально для наших гостей на втором этаже производственного цеха оборудована уникальная смотровая площадка со стеклянным коридором. В нём, в полном соответствии со строгими нормами санпина, можно без риска для технологических процессов увидеть, как ПРОИЗВОДИТСЯ и СОЗРЕВАЕТ наш сыр.
  • ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ МОМЕНТ упаковки кусочка сыра, покрытого белой бархатистой корочкой, в специальную бумагу, а далее в картонную коробку наши гости увидят в зоне упаковка готовой продукции.
  • Дегустация
    В специально оборудованной зоне наши гости будут дегустировать 11 ВИДОВ СЫРОВ, среди которых: моцарелла, страчателла, 4 вида сыра с белой плесенью, 2 вида сыра с голубой плесенью, обладатели титула "Лучший сыр России" - кроттен и бюш.

Продолжительность: время экскурсии 2 часа + дегустация 25 мин.

Возрастное ограничение: 7+



Внимание!

Экскурсиипроводятся по предварительной записи. Информацию о дате и времени проведения экскурсии, а также о количестве человек в группе просим уточнять по телефону +7 (961)524-67-87.


Будем рады видеть Вас на наших экскурсиях!

Made on
Tilda