Сабурани Ачма (груз. აჩმა) — один из видов грузинскогохачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают, чтобы слои не слипались. В качестве начинки по традиции используют сулугуни, с добавлением моцареллы «Егорлык Молоко». Употребляется Ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что её можно разогревать повторно — её вкус от этого нисколько не портится.